思泊湖官網(wǎng)首頁(yè) 思泊湖商城 收藏本站
抖音
小程序
微信公眾號(hào)
微信公眾號(hào)
當(dāng)前位置 當(dāng)前位置：首頁(yè) > 新聞資訊 > 行業(yè)新聞
新聞資訊
新聞資訊

新聞資訊

News

蘭州牛肉面制作小妙招，看看就知道了

所屬分類：行業(yè)新聞    發(fā)布時(shí)間： 2022-03-24    作者：蘭州思泊湖牛肉面
  分享到：   
二維碼分享
蘭州牛肉面的小知識(shí)你知道多少 
中文名稱:
蘭州牛肉面
分類:
面食、西北美食
外文名稱：
Lanzhou Beef Noodles
口味：
鮮，醇香
主要食材：
高筋質(zhì)面粉，辣椒，牛肉，面粉，辣椒，蘿卜，蒜苗
制作時(shí)間：
一碗在2-3分鐘
制作難度：

中等

蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國(guó)十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國(guó)內(nèi)乃至全**顧客的好評(píng)。并被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，得到美譽(yù)“中華..面”。
其實(shí)啊，甘肅完全沒(méi)有拉面的叫法，而是叫蘭州牛肉面哦！除了叫法，當(dāng)?shù)厝顺耘Ｈ饷嬗袥](méi)有什么講究呢？還真有！我在蘭州、酒泉、定西、天水等很多城市都吃過(guò)蘭州牛肉面，受歡迎的面館味道一般都很正宗，差別不大。
難道過(guò)了中午就這真的沒(méi)有正宗牛肉面吃了？放心，不是的，這種情況大多是傳統(tǒng)老店的做法，連鎖的品牌餐廳很多都是**營(yíng)業(yè)的，比如蘭州思泊湖牛肉面，夸張了嗎？真的沒(méi)有，從0點(diǎn)到24點(diǎn)，只要你來(lái)，都有現(xiàn)煮的面，隨來(lái)隨吃，味道一點(diǎn)都不差！甘肅很多城市都有這樣的品牌連鎖店，不管是省會(huì)蘭州還是其他城市都能找到。
當(dāng)?shù)厝顺悦?，通常都?huì)配小菜或一個(gè)鹵雞蛋。一碟小菜的價(jià)格一般在1元到3元之間，多是涼拌菜，有黃瓜、木耳、豆角、蘿卜、豆芽等，很多店都是可以拼盤的。對(duì)了，大家都知道一碗牛肉面中標(biāo)配的牛肉是很少的，如果覺(jué)得不夠過(guò)癮，可以另外買一小碟，吃面時(shí)，店里一般都有**的茶水自助，我.喜歡在蘭州思泊湖牛肉面喝過(guò)的棗茶，熱乎乎的，清甜中帶著棗的香味。美好的**，從早上吃一碗蘭州思泊湖牛肉面開始。
掃一掃關(guān)注我們

掃一掃關(guān)注我們

電話：400-6326-889
電話：18894049999
郵箱：3256588217@qq.com
地址：甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)南濱河?xùn)|路名城廣場(chǎng)4號(hào)樓36層3606室
Copyright © 蘭州思泊湖餐飲管理有限公司  版權(quán)所有   隴ICP備16001782號(hào)-1   網(wǎng)站地圖  RSS   XML   城市分站:   蘭州  甘肅    技術(shù)支持：甘肅子坤   
甘公網(wǎng)安備 62010202002496號(hào)   創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎
国产精品黄片_青青青视频在线_4k岛国人妻无码HEYZO_国产一级黄片免费观看