昨天我向大家介紹了加盟五大效應(yīng)中的店多隆市效應(yīng)、口碑效應(yīng)、凡勃倫效應(yīng)。不知道大家是否還記得，總結(jié)就是：人煙稀少不如店多熱鬧；鑄造口碑才是..重要；生意不好不要惱，價格不降才是王道。
**就來講講.重要的兩個效應(yīng)吧！
4. 排隊效應(yīng)
大家請閉上眼思考一下，當(dāng)你經(jīng)過..家店，里面零零散散的坐著幾個客人，你又向前走了走，第二家店門庭若市，排隊點餐的人都已經(jīng)排到了門口。這兩家店大家會進哪一家呢？毋庸置疑是第二家了。當(dāng)大家經(jīng)過..家店時，一定會想：這家店人這么少，一定不好吃。但經(jīng)過第二家店時，一看人這么多，大家寧愿多排隊等一會兒也想看看這么多人的店到底有多好吃。所以開餐飲加盟店時，我們可千萬不要忽略氛圍的重要性。盡量讓店面看起來紅紅火火熱熱鬧鬧也是很關(guān)鍵的，不僅口味要嚴格按照加盟總部的要求，店內(nèi)裝飾與環(huán)境也是吸引客人的一大指標。
5. 光環(huán)效應(yīng)
光環(huán)效應(yīng)是指當(dāng)你發(fā)現(xiàn)某個人或者某個事物的一個優(yōu)點，就會給予這個人或這個事物全方位的肯定，缺點都被隱藏起來。用中國古話說便是“愛屋及烏”。當(dāng)今社會大家都比較追求品牌，光環(huán)效應(yīng)就更為明顯。有數(shù)據(jù)顯示，顧客們對于大品牌的新產(chǎn)品接受速度非?？欤h遠高于小品牌。當(dāng)我們選擇加盟餐飲時，不應(yīng)追求產(chǎn)品的面面俱到，而是要將注意力更集中，著重于打造品牌的拳頭產(chǎn)品，從而給顧客帶來更好的印象。這樣顧客會不由自主的提升其他產(chǎn)品的評價。
綜上所述可見，開餐飲加盟店是一門學(xué)問，并非表面上看起來的那么簡單。他需要餐飲人不斷地探索，不斷地學(xué)習(xí)與精進，才能將餐飲加盟店做好做強。祝愿我們蘭州思泊湖牛肉面餐飲公司的各位加盟商都能在餐飲這個領(lǐng)域如魚得水，生意更加紅火興旺。我們思泊湖牛肉面品牌也在這條路上一直成長與改善，也會將這一碗面更大限度的發(fā)揮出它的特色，正宗傳統(tǒng)并與時俱進著。