4月22日是一年一度的**地球日，在這**，人們須得保護環(huán)境，維護生態(tài)平衡，這其中就包括與我們餐飲息息相關的“光盤行動”。
并不是說只有**地球日這**大家才為了我們的生態(tài)平衡而做出貢獻，而在于我們生活中的點點滴滴。**地球日的意義除了號召大家保護我們的家園外，更多的是一種警示：地球母親已經千瘡百孔，我們要守護她。
說到光盤行動呢，大家或許會認為這是由一個公益組織發(fā)起的，其實不然。它的發(fā)起團隊為一個叫做IN_33的團隊，團隊的成員則分別來自金融、廣告、保險等不同行業(yè)。在2013年1月初，IN_33中的3個成員發(fā)出“從我做起，**不剩飯的號召”，得到了無數人的響應，后來“光盤”便成了一種代號。現如今中國財政每年用于公款招待的金額不在少數，大吃大喝、公款吃喝現象普遍嚴重，因此造成的鋪張浪費數額巨大，又正當**搞廉政建設，在這時出現的"光盤"行動，也道出了民眾的心聲。
有的人可能會說了：“你們這是一碗牛肉面，吃完都不夠呢還能剩下嗎”。其實并不是這樣的，在牛肉面的發(fā)源地蘭州，大家普遍會點肉蛋雙飛加個小菜，就算不點肉和雞蛋，那一份小菜也是必要的。有的人甚至會點兩三個小菜，小菜包括什么涼拌黃瓜、土豆絲、泡菜蘿卜等，品種豐富營養(yǎng)可口。但是這就存在一個問題，點太多吃不完怎么辦？大多數人就把小菜剩下了。但是你是否有想過，你剩一點我剩一點那**、一個月、一年剩下來的有多少？可以說是“光盤行動”必須得從自我做起，從生活中一點一滴的小事做起。
我們蘭州思泊湖牛肉面作為牛肉面的領頭羊品牌，更要在行動中做好表率。不論是在加盟店中還是在我們的日常生活中，都要節(jié)約糧食，珍惜我們現在所擁有的資源。在此我們蘭州思泊湖牛肉面品牌提倡大家勤儉節(jié)約，我們也會堅決與光盤行動并駕齊驅。