名揚四海，思泊湖牛肉面

有一個東西，提起它就會令我垂涎三尺，你知道這是什么嗎？告訴你，這就是名揚四海的蘭州思泊湖牛肉面。首先，蘭州思泊湖牛肉面的看相好，一碗正宗的牛肉面，又細又長如珍珠般順滑面條，它們浸在金黃色的濃湯里，散發(fā)出各種香料陪在一起時的獨有香味，再加上新鮮的牛肉和小蔥散落其間，真是“此面只應天上有，人間難得幾回聞?！?

拉面,拉面,顧名思義,當然是用手把面團拉成面條啦,制作拉面時,先是在案板上抹點油,再在油上把事先做好的面團揉成長桿狀;再在案板上撒點面粉,把面團在面粉上來回滾動。這樣可以讓做出來的面條更順滑,更香,更有彈性和較勁。只見做拉面的師傅把面團分成幾個小面團后,又經(jīng)過反復的拉長和重疊后,一個個小小的面團就奇跡般的變身為又細又長的拉面了!把面團放入鍋中煮,只見面條先是被沸水沖上了水面,像一條條白龍在云霧里翻騰,好玩極了。不一會兒,面就熟了。把面撈入碗里，澆上香氣撲鼻的湯汁，撒上小蔥和牛肉片，一碗香飄十里、令人垂涎三尺的拉面就大功告成了。